Lassi Sweet & Rose

Une boisson fraîche, sucrée et pink !
Voilà ce que je vous propose en ce magnifique mois d'août ! Une jolie douceur pour terminer un bon repas, ou juste glacé, à l'heure du goûter. En Inde, le lassi à la rose est servi dans des occasions plutôt joyeuses comme la naissance d'un bébé ou bien un anniversaire !
On trouve une déclinaison infinie de lassi sucrés : à la mangue, rose, amande, miel, datte, pistache... et lassi salés : menthe, gingembre, concombre ...
C'est une recette toute simple que je vous propose pour les vacances (ou pour la rentrée ?!).