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Le burger FLO EPI burger, poulet, curry
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Le burger FLO EPI burger, poulet, curry - Photo par Fol ÉpiLe burger FLO EPI burger, poulet, curry - Photo par Fol Épi@ Fol Épi
F
Par FOL EPI

Une recette proposée par FLO EPI.

Ingrédients (4 personnes)

  • Carotte100g de carottes râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Raisin sec20g de raisins secs
  • Tomate1 belle tomate
  • CurryUne c à s de curry
  • Mayonnaise120g de mayonnaise
  • 8 tranches de FOL EPI
  • Filet de poulet320g de filets de poulet
  • 4 pains buns

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cuire les filets de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le curry. Découper la tomate en 8 tranches fines, découper les filets de poulet en 4 morceaux. Mélanger les carottes râpées, les raisins secs et la mayonnaise au curry.

  2. 2

    Sur la moitié inférieure du bun, disposer une tranche de FOL EPI, 2 tranches de tomates, le filet de poulet, le mélange de carottes râpées, une nouvelle tranche de FOL EPI et recouvrir avec la partie supérieure du buns. Dresser les 4 burgers de la même façon et les mettre au four pendant 5 minutes à 180°afin qu'ils soient croustillants.

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