Une recette proposée par FLO EPI.
Photo par : folepi
Ingrédients (4 personnes)
- 100g de carottes râpées En direct des producteurs sur
- 20g de raisins secs
- 1 belle tomate
- Une c à s de curry
- 120g de mayonnaise
- 8 tranches de FOL EPI
- 320g de filets de poulet
- 4 pains buns
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Étape 1 :
Cuire les filets de poulet à la poêle avec un peu de matière grasse. Dans un bol, mélanger la mayonnaise et le curry. Découper la tomate en 8 tranches fines, découper les filets de poulet en 4 morceaux. Mélanger les carottes râpées, les raisins secs et la mayonnaise au curry.
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Étape 2 :
Sur la moitié inférieure du bun, disposer une tranche de FOL EPI, 2 tranches de tomates, le filet de poulet, le mélange de carottes râpées, une nouvelle tranche de FOL EPI et recouvrir avec la partie supérieure du buns. Dresser les 4 burgers de la même façon et les mettre au four pendant 5 minutes à 180°afin qu'ils soient croustillants.
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