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Le carott' cake
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Le carott' cake - Photo par sergepFsLe carott' cake - Photo par sergepFs@ SergepFs
L
Par L'aveyronnais

Gâteau aux carottes rapées, surprenant mais délicieux.

Ingrédients

8 personnes

Gâteau

  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre20 g de beurre
  • Carotte600 g de carottes râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre50 cl de sucre
  • Huile25 cl d'huile
  • Levure3 c. à c. de levure
  • Cannelle2 c. à c. de cannelle
  • Sel ou sel fin0,5 c. à c. de sel ou sel fin
  • Farine500 g de farine

Glaçage

  • Philadelphia1 paquet de philadelphia
  • Beurre100 g de beurre mou
  • Sucre glace500 g de sucre glace

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préparer le 'sec' et le « mouillé » dans deux saladiers différents, puis mélanger les deux et ajouter les carottes râpées en mélangeant le tout.
    Beurrer un plat allant au four, verser le mélange en le répartissant correctement.
    Mettre au four (préchauffé) environ 30mn à 180°. Le gâteau est cuit quand le dessus commence à brunir.
    Le laisser refroidir environ 15 minutes.

  2. 2

    Glaçage :
    Mélanger le beurre et le Philadelphia puis ajouter délicatement le sucre glace. Déposer le glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau. La décoration reste libre.
    Et pour parfaire le tout y mettre beaucoup d'amour.

Nutrition

1293kcal65% AR*
17.1 gprotéines35% AR*
173.2 gsucres67% AR*
64.6 gmatières grasses93% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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