Vous regardez : Cake aux carottes et à la cannelle
Video 1 sur 15
50min
Très facile
Bon marché
891 kcal
/ personnes
Par Yummyfood
Un cake super moelleux épicé à la cannelle et au gingembre. C'est toujours une grande surprise quand je dis qu'il est préparé à base de carottes car on ressent à peine leur goût.
Ingrédients
8 personnes
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4 carottes
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350 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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275 g de farine
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4 oeufs
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300 ml d'huile
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1 sachet de sucre vanillé
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1 sachet de levure
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3 c. à c. de cannelle en poudre
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2 c. à c. de gingembre (en poudre)
Matériel
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Four traditionnel
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Maryse
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la cannelle, le gingembre, l'huile tout en mélangeant
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
- 3
Ajouter au mélange les carottes râpées. Puis la farine et la levure. Bien mélanger
- 4
Mettre dans un plat à cake (pour ma part j'ai utilisé un moule rectangulaire), enfourner pendant 40 mn à 180°C. La lame de couteau devra ressortit sèche quand on pique le gâteau avec
Nutrition
891kcal45% AR*
17.2 gprotéines35% AR*
105.9 gsucres41% AR*
47 gmatières grasses68% AR*
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