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Le choco tout choco

Photo par : isisiscooking

Un fabuleux moelleux avec du chocolat, sur du chocolat, dans du chocolat...


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients

6 personnes
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Faire fondre le beurre avec le chocolat. Réservez.

  2. Étape 2 :

    Mélanger le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Y ajouter la farine la levure et l'amende en poudre.

  3. Étape 3 :

    Une fois le tout bien mélangé, y ajouter le mélange beurre et chocolat afin d'obtenir une belle pâte.

  4. Étape 4 :

    Beurrer et fariner le moule. Y déposer la pâte.
    Enfourner 30 min à 150°C.
    Une fois sorti du four, le laisser refroidir afin de le démouler sans l'abîmer.

  5. Étape 5 :

    Mettre dans une casserole la crème liquide ainsi que le chocolat en morceau. Mélanger à feu doux jusqu'à ce que le mélange devienne homogène et lisse. Retirer du feu.
    Le laisser tiédir.
    Mettre la ganache tiède sur le creux du moule. Mettre au frigo 2h pour que la ganache refroidisse.

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