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Le chou aux lardons et la crème faiche
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Le chou aux lardons et la crème faiche
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Par Kasprzycki

Un repas qui tiens chaud en hiver.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lardon fuméDes lardons fumés
  • Vin blancVin blanc 20 cl
  • Veau1 cube de veau
  • 2 cuillieres de creme fraiches
  • Pomme de terre4 a 5 pomme de terres
  • Oignon1 oignon
  • Carotte4 a 5 carottes
  • Chou blanc1 gros choux blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Couper les carottes en dés puis les pommes de terre en dés puis l'oignon et les lardons.
    Faire rissoler 5 a 10 minutes.
    Couper le chou en fine tranche.
    Ajouter le chou avec les pommes de terres et carottes.
    15 minutes plus tard ajouter le vin puis le cube laisser cuire 30 minute a feu doux puis ajouter la crème fraiche.
    Laisse cuire au ralentir.

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