• Connexion
  • Inscription
Le croq' du mr. qui rit
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (31 notes)
Voir les 3 commentaires
Le croq' du mr. qui rit
Vous regardez : Le croq' du mr. qui rit Video 1 sur 15
@ MarylioJ
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
J
Par Jamonac

Un croque-monsieur, végétarien, revu aux courgettes râpées et au kiri, à servir avec une bonne salade verte ou composée, pour un repas d'été frais et léger ! :-)

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Menthe1 c. à s. de menthe ciselée
  • Courgette2 courgettes
  • 8 portions de 'Vache Qui Rit' (allégée possible)
  • Pain de mie8 grandes tranches de pain de mie (format US)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Huilez légèrement les faces externes des tranches de pain.

  2. 2

    Lavez et râper les courgettes. Faites-les revenir 10 minutes dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez et poivrez. Incorporez la menthe et mélangez le tout.

  3. 3

    Garnissez l'intérieur du croque-monsieur de courgettes à la menthe. Ajoutez deux 'Vache qui rit'.

  4. 4

    Refermez le croque et faites-le cuire selon votre appareil, classique ou électrique, pendant environ 2 min de chaque côté (si vous ne disposez pas d'appareil à croque-monsieur, comme moi, faites cuire les croques à la poêle, sans ajout de matière grasse, en les écrasant avec une assiette).

  5. 5

    Procédez de la sorte pour les 3 autres croques-monsieur, et dégustez chaud avec, par exemple, un taboulé vert, au persil et à la menthe.

Commentaires
Idées de recettes