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2h 20min
Moyen
Bon marché
Par Miriam
Un classique des pays de l'Est ! Une version slovaque...
Ingrédients
4 personnes
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2 poivrons verts
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1 tomate
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½ kg de pommes de terre
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1 cuillère de ketchup
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Marjolaine
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2 cuillères de paprika
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Poivre noir
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2 cuillères d'huile
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3 oignons
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2 gousses d'ail
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Sel ou sel fin
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Cumin
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400 g d'epaule de porc
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1On coupe le viande, ajouter du sel et Paprika
On cuit l'oignon haché à l'huile, on y ajoute les morceaux de viande, cumin, poivron et tomate en dès on ajoute un peu de l'eau
On met le couvercle et on laisse cuire 1 heure. - 2
On y ajoute aussi l'ail haché
Puis on y ajoute des pommes de terre coupés, on ajoute encore un peu de l'eau et on laisse encore cuire.
Puis on ajoute un peu du ketchup - selon le goût et enfin on ajoute aussi de la marjolaine.On cuit 1 heure de plus.
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