très bonne recette ! Effectivement un peu liquide au départ. ne pas hésiter à largement surdoser en paprika, ceux que l'on trouve dans le commerce étant pour la plupart Light...

a decouvrir vraiment

Une délicieuse recette, que l'on peut réaliser à l'identique (parfaite) ou bien en la modifiant façon tchèque : aux trois viande en rajoutant veau (morceaux type blanquette ) et filet mignon de porc, toujours taillés en petits morceaux ainsi que des piments marinés. Le tout servi dans des pains de campagne ronds creusés, un par convive ( il faut les passer 10 minutes au four une fois creusés, pour les assécher et les chauffer ). Merci !

je vais le faire pour demain et je vous dirais quoi

moi je fais revenir mes cubes de boeuf et les lamelles d'oignon dans du saint doux j'ajoute ensuite tomates pelées un peu de carottes / ail / paprika fort / sel poivre etc 1h00 après un peu de farine et je laisse mijoter 3h00 je sers ce plat délicieux avec des noilles plates + gruyère pour qui aimaime bon appétit à tous

Je ne vois pas à quel moment utiliser l'ail ??

Je suis surprise que la goulash se fasse au vin blanc ! J'ai toujours entendu parler de bière et voir même de cidre! Chef, vous en pensez quoi ? Merci de votre réponse. Nelly (Bourgogne)

J'ai déjà fait ce plat mais ça fait un bail et je ne retrouve pas ma recette qui était très bonne ; mais il me semble me souvenir qu'il y avait de la tomate voire même du concentré de tomates ... Est ce que je rêve ou est ce que ça fait partie des variantes ? Merci. Sabine