• Connexion
  • Inscription
Le goulasch du porc
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (9 notes)
Voir les 11 commentaires
Vous regardez : Le goulasch du porc Video 1 sur 15
@ 750g
@ Communauté 750g
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Myriam
Par Myriam

Une recette qui vient de Slovaquie. Et écrit par une slovaque !

Ingrédients

  • Epaule de porc400g d'épaule de porc
  • Pomme de terre0,5 kg de pommes de terre
  • Oignon3 oignons
  • Poivron vert2 poivrons verts
  • Tomate1 tomate
  • Ail2 gousses d'ail
  • Huile2 cuillères d'huile
  • Poivre rouge de Kampot2 cuillères du poivre rouge
  • Ketchup1 cuillère de ketchup
  • Marjolainemarjolaine
  • Cumincumin
  • Sel ou sel finsel
  • Poivre noirpoivre noir

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
  1. On coupe le viande, ajoute du sel, poivre noir
    On cuit l'oignon haché á l'huile, on y ajoute les tranches de la viande, cumin, on ajoute un peu de l'eau
    On mets le couvercle et on laisse cuire
    On y ajoute aussi l'ail haché
    Puis on y ajoute des pommes de terre coupés, on ajoute encore un peu de l'eau et on laisse encore cuire
    Puis on ajoute un peu du ketchup - selon le goût et enfin on ajoute aussi de la marjolaine
    Temps de cuire - environ 40 minutes

Commentaires

Idées de recettes