Vous regardez : Le goulasch du porc
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40min
Facile
Bon marché
Une recette qui vient de Slovaquie. Et écrit par une slovaque !
Ingrédients
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400g d'épaule de porc
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0,5 kg de pommes de terre
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3 oignons
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2 poivrons verts
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1 tomate
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2 gousses d'ail
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2 cuillères d'huile
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2 cuillères du poivre rouge
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1 cuillère de ketchup
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marjolaine
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cumin
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sel
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poivre noir
Matériel
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Casserole
Préparation
Préparation :
On coupe le viande, ajoute du sel, poivre noir
On cuit l'oignon haché á l'huile, on y ajoute les tranches de la viande, cumin, on ajoute un peu de l'eau
On mets le couvercle et on laisse cuire
On y ajoute aussi l'ail haché
Puis on y ajoute des pommes de terre coupés, on ajoute encore un peu de l'eau et on laisse encore cuire
Puis on ajoute un peu du ketchup - selon le goût et enfin on ajoute aussi de la marjolaine
Temps de cuire - environ 40 minutes
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