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30min
Très facile
Bon marché
516 kcal
/ personnes
On craque sur le chocolat et on ne résiste pas à ce délicieux moelleux.
Ingrédients
6 personnes
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80 g de farine
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200 g de sucre glace
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6 oeufs
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20 g de beurre
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250 g de chocolat noir
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C (th6)
Beurrez et farinez un moule à manqué ou tapissez le de papier sulfurisé. - 2
Faites fondre le chocolat au bain marie avec le beurre, mélangez bien à la spatule.
- 3Dans un plat, battez les oeufs avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Ajoutez-y le mélange chocolat beurre et ensuite progressivement la farine.
- 4
Versez votre pâte bien lisse dans votre moule préparé.
Enfournez durant 20 à 25 mn - 5
Laissez le gâteau refroidir dans le moule avant de le démouler très délicatement. Dégustez encore tiède accompagné d'une crème anglaise.
Conseils
Personnellement je remplace 100g du chocolat noir par du chocolat au lait car les enfants le préfèrent adouci dans le goût.
Nutrition
516kcal26% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
56.8 gsucres22% AR*
25.6 gmatières grasses37% AR*
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