• Connexion
  • Inscription
Le printemps dans l'assiette
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Poêlée de printemps Video 1 sur 15
Le printemps dans l'assiette@ 750g Imagination
arrow icon
Poêlée de printempsvideo icon
Le printemps dans l'assiette
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Mélange de saveur subtil de légumes nouveaux.

Ingrédients (3 personnes)

  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • De poivre gris
  • Crème fraîche3 c à s de crème fraîche
  • Lait25cl de lait
  • Huile d'olive2 c à s d'huile d'olive
  • Oignon2 oignons frais
  • 250g  de pois gourmands frais
  • Carotte250gr de carottes fraîches
  • Ail3 gousses d'ail
  • Petit pois250g  de petits pois frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ecosser tous les légumes, peler les carottes et couper en morceaux celles- ci.

  2. 2

    Cuire le tout à la vapeur pendant 15 minutes.

  3. 3

    Faire revenir l'ail et l'oignon finement hâché dans 2 cuillères a soupe d'huile d'olive.

  4. 4

    Ajouter le reste des ingrédients et les poêler 5 minutes à vif

  5. 5

    Ajouter la crême fraîche et les laisser mijoter jusqu'au moment de servir.

Conseils

vous pouvez prendre des legumes surgeler a la limite mais surtout pas de legumes en boite qui gacherais toutes les saveurs

Commentaires