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Le riz au lait de mamy revisité

Photo par : alexanef

Une verrine de riz au lait au chocolat pour les gouter d'hiver


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 80 min
  • Icone sablier 120 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 cuilleres à soupe de mascarpone
  • 1/2 tablette de chocolat à cuire
  • quelques gouttes de vanille liquide
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 litre de lait
  • 4 à 5 cuilleres à soupe de sucre
  • 200 grammes de riz rond
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  1. Étape 1 :

    Faire le riz au lait : mettre le lait, le riz, le sucre, le sucre vanillé et la vanille liquide dans la machine à pain.
    Mettre la programme confiture en marche et laisser faire.

  2. Étape 2 :

    A la fin du programme, transférer le riz au lait dans une boite plastique et mettre au réfrigerateur pendant au moins 1h30

  3. Étape 3 :

    Faire fondre doucement le chocolat à la casserole

  4. Étape 4 :

    Monter les verrines en commencant par du riz au lait et en intercalant les "couches" riz au lait et chocolat fondu (le chocolat ne devant pas être en couche trop épaisse)

  5. Étape 5 :

    Mettre au frais avant de servir (min 30 minutes)

  6. Étape 6 :

    penser aux feuilles de menthe et aux framboises par exemple pour le decor

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Conseils

Faire le riz au lait à la machine à pain (programme confiture)

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