Name: Tiramisu classique aux biscuits Bonne Maman
Prep time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 30 g de cacao en poudre; 3 oeufs; 15 cl de café fort; 400 g de mascarpone; 15 cuillères de biscuits à la cuillère

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Tiramisu classique aux biscuits Bonne Maman

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@ Bonne Maman

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Par Bonne Maman

Une recette Bonne Maman très gourmande !

Ingrédients

6 personnes

50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
30 g de cacao en poudre
3 oeufs
15 cl de café fort
400 g de mascarpone
15 cuillères de biscuits à la cuillère

Préparation

Préparation : 30min

Attente : 12h

1

<

p>Battre le sucre et les jaunes jusqu'à
2
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Verser la moitié de la crème au fond du moule.
3
Imbiber très légèrement le dessous des biscuits à la cuillère avec le café et les aligner sur une couche.
Verser l'autre moitié de crème sur les biscuits.
4
Avant de servir, démouler et décorer de poudre de cacao.