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Tiramisu sans café au lait chocolaté

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Pour ceux qui n'aiment pas le café et aussi pour les autres. Une recette simple et rapide.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min

Ingrédients

8 personnes
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
  • Sucre glace
  • 30 cuillères de biscuits à la cuillère
  • 50 cl de chocolat au lait
  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 250 g de mascarpone
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Battre le mascapone avec le sucre et les jaunes d'oeufs.
    Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation mascarpone-sucre-jaunes d'oeuf.

  2. Étape 2 :

    Faire tremper les biscuits à la cuillère dans le lait chocolaté et disposer une première couche dans un plat au choix.
    Etaler sur cette première couche la crème au mascarpone et continuer en alternant gâteaux et crème.
    Finir par une couche de crème.

  3. Étape 3 :

    Laisser reposer au réfrigérateur au moins deux heures.
    Au moment de servir, saupoudrer le sucre glace et le chocolat amer ensemble ou juste le chocolat amer (selon vos envies) sur toute la surface du dessert.
    Et déguster...

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Commentaires

plutôt bon goût, cependant je trouve que la crème était un peu trop liquide donc le gâteau ne tenait pas. sinon je me suis régalé!

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