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Le vrai chocolat chaud
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3.9 / 5 23 avis
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Par Quenderf

Vite prêt, ce chocolat chaud au goût de notre enfance est un vrai délice !

Ingrédients

2 personnes
  • Vanille0,5 gousse de vanille
  • Sucre2 c. à c. de sucre
  • Crème fleurette15 cl de crème fleurette
  • Lait entier20 cl de lait entier
  • Chocolat noir75 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Fendez la demi gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur à l'aide de la pointe d'un couteau.

  2. 2

    Dans une grande casserole, faites chauffer à feu très doux le chocolat en morceaux avec le lait, la crème, le sucre et la gousse de vanille pendant 8 minutes environ.

  3. 3

    Remuez régulièrement à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
    Servez illico presto.

Conseils

Pour un gout plus corsé, remplacez la vanille par une pincée de café soluble.

Nutrition

528kcal27% AR*
8.3 gprotéines17% AR*
24.5 gsucres10% AR*
41.5 gmatières grasses60% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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