Les croissants ne sont pas réservés qu'aux boulangers ! Tentez l'expérience vous allez vous régaler !
Les croissants express
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Photo par : nanaelle
Ingrédients
- une pâte feuilletée toute prête
- confiture ou garniture au choix
- 1 jaune d'œuf mélangé à une cuillère à soupe d'eau
- amandes effilées
Matériel
- Four traditionnel
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Étape 1 :
Dérouler la pâte feuilletée. La découper en 8 parts en forme de triangles.
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Étape 2 :
Placer la confiture ou la garniture à l'extrémité la plus grosse de chaque part. Rouler en forme de croissant puis badigeonner la surface avec le jaune d'oeuf.
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Étape 3 :
Préchauffer le four Th.6 ou 180°C.
Parsemer d'amandes effilées. Mettre au four jusqu'à ce que cela soit doré, soit environ 15 minutes.
Conseils
Cette recette peut aussi bien se réaliser en déclinaison salée.
Ils sont durs et ne gonflent pas.