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Les croques express façon Nigella !

Photo par : Anaïck

Une recette très rapide pour le coup et vraiment extra! Nigella, star sur cuisine TV, les fait à base de mozzarella et uniquement de mozzarella. N'en ayant pas dans le frigo, j'ai improvisé ma petite garniture!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • de la farine
  • 1 œuf
  • du lait
  • 1 tranche de rôti découpée en morceaux
  • Du fromage bleu en lamelles
  • Du pain de mie sans croûte (2 tranches par croques)
  1. Étape 1 :

    Prendre une tranche de pain de mie, la recouvrir de fromage et des morceaux de rôti, (sel, poivre et quelques herbes si vous le souhaitez!). Recouvrir d'une seconde tranche de pain de mie en prenant soin de bien appuyer surtout sur les bords.

  2. Étape 2 :

    Trempez le tout dans le lait, puis dans la farine et enfin dans l'oeuf battu.

  3. Étape 3 :

    Déposer dans une poêle bien chaude et laisser dorer dans un peu d'huile d'olive et une noix de beurre. N'oubliez pas de les retourner! Servir avec une petite salade ou en plateau télé!

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