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30min
Très facile
Bon marché
Une recette facile & rapide dont on peut faire varier les saveurs !
Ingrédients
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Une pincée de sel
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1 sachet de levure
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125 gr de noix
- 20 cl de crème fraîche, la même quantité de sucre et de farine
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2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène. Versez dans les alvéoles d'un moule à mini muffins ou à tartelettes et mettez à four moyen pendant environ 30 m (les gâteaux sont cuits quand ils sont bien gonflés et légèrement dorés.
Conseils
Il est possible de varier les saveurs en remplaçant les noix par des amandes ou des noisettes, des pépites de chocolat légèrement farinées ou des raisins marinés dans du thé ou du rhum. On peut également ajouter une pincée d'épices à pain d'épices.
La version salée (là aussi, vive l'imagination : tomates séchées, olives, lardons, emmental, bleu, etc) est très savoureuse également. Il faut bien sûr supprimer le sucre de la recette...
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