• Connexion
  • Inscription
Lièvre atypique
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Avatar de 750g
Par 750g

Je mets mon lièvre dans un poele en fonte, il mijote et ensuite je l'arrose avec quelques cuillerées de café
 

Ingrédients

4 personnes
  • CaféCafé
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Échaloteéchalote
  • OignonOignon
  • Lapin1 lapin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. Faire mijoter le lièvre (ou bien le lapin) à feu doux dans une poele. Ensuite rajouter les ingrédients cités ci-dessus au denrier moment...
     
     

Conseils

Verser les cuillerées de café, juste avant la fin de cuisson !
 

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée