Vidéo suggérée Brochettes de râbles de lièvre marinés au vermouth et romarin
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45min
Moyen
Budget moyen
Par 750g
Je mets mon lièvre dans un poele en fonte, il mijote et ensuite je l'arrose avec quelques cuillerées de café
Ingrédients
4 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Faire mijoter le lièvre (ou bien le lapin) à feu doux dans une poele. Ensuite rajouter les ingrédients cités ci-dessus au denrier moment...
Conseils
Verser les cuillerées de café, juste avant la fin de cuisson !
