Linguine au Pesto Genovese et crevettes

Décortiquer et déveiner les crevettes, les couper en deux dans le sens de la longueur.

Faire revenir les crevettes dans une poêle durant quelques secondes, les garder au chaud de côté. 

Cuire les Linguine dans une casserole d’eau portée à ébullition.

Avant d’égoutter, penser à réserver une louche d’eau de cuisson afin de mieux pouvoir remuer et mélanger la préparation si nécessaire.

Égoutter les pâtes al dente, une fois hors du feu les mélanger dans un bol avec le Pesto Genovese. Disposer les crevettes encore chaudes sur le dessus.