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Linguine au thon et poireaux

Pâtes santé très facile à préparer; idéal pour l'étudiant pressé !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • sel
  • poivre
  • 150 ml de vin blanc
  • 150 ml de crème
  • 400 g thon en boîte
  • 3 poireaux, tranchés en rondelles
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 400 g linguine
  1. Étape 1 :

    Faire cuire les pâtes dans un chaudron d'eau bouillante.

  2. Étape 2 :

    Mettre l'huile et l'ail dans un poêlon, à feu moyen, et faire chauffer 1 minute.

  3. Étape 3 :

    Ajouter le poireau au poêlon et laisser attendrir, environ 5 min.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le thon et le vin blanc au poêlon. Faire entrer en ébullition. Réduire le liquide de moitié.

  5. Étape 5 :

    Ajouter la crème au poêlon et laisser réchauffer, 2 min. Saler et poivrer.

  6. Étape 6 :

    Verser la sauce dans les pâtes égouttées. Servir.

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