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Linguine au thon et poireaux
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Pâtes santé très facile à préparer; idéal pour l'étudiant pressé !

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Vin blanc150 ml de vin blanc
  • Crème150 ml de crème
  • Thon400 g thon en boîte
  • 3 poireaux, tranchés en rondelles
  • Ail2 gousses d'ail, émincées
  • Linguine400 g linguine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pâtes dans un chaudron d'eau bouillante.

  3. 2

    Mettre l'huile et l'ail dans un poêlon, à feu moyen, et faire chauffer 1 minute.

  4. 3

    Ajouter le poireau au poêlon et laisser attendrir, environ 5 min.

  5. 4

    Ajouter le thon et le vin blanc au poêlon. Faire entrer en ébullition. Réduire le liquide de moitié.

  6. 5

    Ajouter la crème au poêlon et laisser réchauffer, 2 min. Saler et poivrer.

  7. 6

    Verser la sauce dans les pâtes égouttées. Servir.

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