• Connexion
  • Inscription
Ma linzertorte
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.1 / 5 16 avis
Imprimer
Ma linzertorte - Photo par rothanMa linzertorte - Photo par rothan @ rothan
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
Avatar deL'angeldu54
Par L'angeldu54

Une bonne linz tarte pour accompagné vos petit cafés....

Ingrédients

6 personnes
  • Cannelle0,5 c. à c. rase(s) de cannelle
  • Confiture de framboisesConfiture de framboises
  • Oeuf1 oeuf
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sucre en poudre ou sucre semoule120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Poudre d'amandes180 g de poudre d'amandes
  • Beurre180 g de beurre mou
  • Farine180 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème. Ajoutez l'œuf entier puis les épices, la farine et la poudre d'amandes.
    Travaillez du bout des doigts et rassemblez la pâte pour former une belle boule.

  2. 2

    Enveloppez la pâte dans un film plastique .
    Laissez reposer au réfrigérateur 30 minutes.

  3. 3

    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

  4. 4

    Sortez la pâte 10 minutes avant de l'étaler de façon à ce qu'elle soit facile à travailler.
    Réservez 1/4 de la pâte.

  5. 5

    Garnissez un moule à tarte avec le reste et étalez la confiture dedans.

  6. 6

    Coupez le reste de pâte en bandes, disposez-les sur la tarte en croisillons, dorez au jaune d'oeuf.

  7. 7

    Enfournez pour 40 minutes de cuisson.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée