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Ma marquise au chocolat fondante !
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Ma marquise au chocolat fondante ! - khalidafMa marquise au chocolat fondante ! - khalidaf@ Khalidaf
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Par Khalidaf

J'ai adapté la marquise au chocolat à ma façon légère et fondante !

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf3 oeufs
  • Sucre40 g de sucre
  • Beurre80 g de beurre
  • Chocolat200 g de chocolat

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat avec le beurre en morceaux au micro onde.

  2. 2

    Mélanger un jaune avec le sucre, réserver les deux autres jaunes pour une autre préparation !

  3. 3

    Battre les 3 blancs d'oeuf en neige ferme.

  4. 4

    Ajouter le chocolat et le beurre au mélange jaune et sucre puis ajouter les blancs en neige doucement en remuant délicatement. Verser votre préparation dans un moule chemisé de papier film et laisser prendre 24H au frigo et vous aurez une marquise fondante et légère à accompagner avec une crème anglaise légère !

Conseils

Bien battre les blancs en neige et bien laisser reposer votre marquise au frigo !

Nutrition

349kcal18% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
18 gsucres7% AR*
27.2 gmatières grasses39% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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