• Connexion
  • Inscription
Macarons acidulés à la framboise
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.5 / 5 2 avis
Imprimer
Macarons acidulés à la framboise - Photo par noriabMacarons acidulés à la framboise - Photo par noriab @ Noriab
Icone flèche
Icone flèche
Icone flèche
n
Par Noria boudari

Quelques maccarons aux framboises à déguster avec une bonne coupe de champagne quoi de plus divin ?!

Ingrédients (4 personnes)

  • Colorant rouge Quelques goutes de colorant rouge
  • Blanc d’oeuf 150g de blancs d'œufs
  • 200g de gelée de framboises
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 90g de sucre semoule
  • Sucre glace 300g de sucre glace
  • Poudre d'amandes 200g de poudre d'amande

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 150°C. Mélangez délicatement la poudre d'amande et le sucre blanc. Battez les blancs en neige en y incorporant tout aussi délicatement le sucre semoule et le colorant. Incorporez la poudre d'amande à ce mélange jusqu'à atteindre une préparation lisse.

  2. 2

    A l'aide d'une poche à douille dressez les macarons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laisser reposer 30 mn.

  3. 3

    Faite cuire 12 min les macarons puis les laisser refroidir d'autant de temps. Les garnir à l'aide d'une poche à douille de gelée.

    Il ne vous reste plus qu'à déguster !

Conseils

A consommer sans modération !

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée