Vidéo suggérée Macarons à l'ancienne
Video 1 sur 15
35min
Facile
Budget moyen
Recette traditionnelle picarde au bon goût d'amandes et radicalement différente des macarons parisiens.
Ingrédients (4 personnes)
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1 c à s de gelée de coing
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte homogène.
- 2
Laisser poser la pâte au frigo pour qu'elle soit assez ferme.
- 3
Faire un boudin avec la pâte d'environ 2 ou 3 cm de diamètre.
- 4
Couper des tranches d'un centimètre d'épaisseur.
- 5
Cuire pendant 15 à 20 min à 160°C.
- 6
Lorsque les macarons ont refroidis, emballez-les dans un papier d'aluminium pour les conserver.
