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Madeleines au thé vert
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Madeleines au thé vert - Photo par Terre ExotiqueMadeleines au thé vert - Photo par Terre Exotique@ Terre Exotique
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Par Terre Exotique

Pour le goûter, pour petits et grands.

Ingrédients (5 personnes)

  • Oeuf4 œufs
  • Jus de citron1 jus de citron
  • BeurreBeurre mou
  • 50 g de sucre au thé vert
  • Miel25 g de miel
  • Beurre120 g de beurre
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • 70 g de sucre roux des mascareignes
  • Farine200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 210 °C.
    Fouettez dans un saladier le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent un peu.
    Faire fondre le beurre et le miel ensemble.
    Mélanger les 2 préparations.

  2. 2

    Mélangez la farine et la levure puis les rajouter au reste ; presser le citron et bien mélanger le tout.
    Ajouter le sucre et enfin le thé vert.
    Beurrer consciencieusement les moules.
    Remplir les moules à moitié.
    Cuire environ 6 minutes. Servir tiède.

Conseils

Faites bien refroidir les moules entre chaque fournée pour une meilleure cuisson.

Commentaires

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