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Madeleines aux pépites
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@ Jojo68
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Par Jojo68

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Pépite de chocolatPépite de chocolat
  • Lait5 cl de lait
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez le lait, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le sucre vanillé dans un saladier avec un batteur.
    Lorsque la pâte est bien homogène, ajoutez le beurre fondu puis mélangez pendant 1 minute.

  2. 2

    Couvrir d'un torchon et laissez reposer 2 heures a température ambiante.

  3. 3

    Préchauffez votre four à 220°C.
    Beurrez les moules à madeleines (ou silicone) et les remplir a moitié.

  4. 4

    Enfournez 10 minutes (5 min à 220°C puis 5 à 7 min à 180°C)

  5. 5

    Démouler sur grille pour laisser refroidir.

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