Madeleines cœur chocolat

Préchauffer le four à 180°C /th6.

Fouetter à la main les oeufs et la vergeoise jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée avec la levure et le beurre. Bien mélanger.

Remplir les moules aux 3/4.

A l'aide d'une poche à douille, injecter un peu de pâte à tartiner dans chaque préparation.

Enfourner pour 8minutes. Conseil : ne pas ouvrir la porte du four au risque de voir la fameuse petite bosse retomber ...