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Madeleines fleur d'oranger et amande amère
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4.5 / 5 4 avis
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Madeleines fleur d'oranger et amande amère - Photo par NanouucookMadeleines fleur d'oranger et amande amère - Photo par Nanouucook @ Nanouucook
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Par Nanouucook du blog la-cuisine-sans-pretention.overblog.com

Des madeleines moelleuses à dégustez avec un bon petit café.

Ingrédients

6 personnes
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • Fleur d'oranger
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 130 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le beurre et laissez refroidir, préchauffez le four à 200°c.

  2. 2

    Fouettez les oeufs avec le sucre ajoutez-y la farine, la levure, le sel et la fleur d'oranger.

  3. 3

    Remplir les moules de cette pâte (pour ma part j'utilise des moules en sillicone de diffèrentes formes).

  4. 4

    Enfournez faire cuire 5 minutes puis baissez le four à 180°c et poursuivez la cuisson en surveillant.

  5. 5

    Démoulez et laissez refroidir avant de servir.

  6. 6

    C'est prêt...

Conseils

A consommez sans modération.

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