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Magret de canard au miel et vinaigre basalmique
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3.6 / 5 8 avis
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Par Fanfan

Une recette sucré salé, au bon goût de miel et vinaigre basalmique.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 2 c à soupe de vinaigre basalmique
  • Miel2 c à soupe de miel
  • Huile1 c à soupe d'huile
  • 3 magrets de canards

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire décongeler les magrets si ils sont congelés (à faire la veille ou le matin).
    Coupez les en tranches, enlever le gras.

  2. 2

    Versez de l'huile dans une poêle et faire revenir les tranches de magret, les faire cuire quelques minutes sur les 2 côtés.
    Versez le miel et le vinaigre sur les magrets, et laissez fondre le miel en remuant.
    Laissez les magrets s'impregner de cette sauce.



  3. 3

    Enlever les magrets et les mettre sur une assiette.
    Servir aussitôt !

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