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Magret de canard au vin rouge ou blanc
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4.5 / 5 (8 notes)
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Par Maylig

Ce plat s'accorde bien avec du riz.

Ingrédients

2 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche250 ml de crème fraîche
  • Vin rougeVin rouge
  • Oignon1 oignon
  • Magret de canard1 magret de canard

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir le magret sur son gras afin de le réduire le plus possible, une fois fait lever-le de la poêle.

  2. 2

    Vider le gras de la poêle et faire revenir les oignons.

  3. 3

    Ajouter le vin et laisser cuire les oignon et le magret dans le vin. Une fois la cuisson voulu ( a votre goût) mettre la crème fraîche, le sel et le poivre. Laisser cuire 1 min.

  4. 4

    Servir avec du riz ou des pâtes. Bonne dégustation !

Conseils

Faire des tranches dans le magret sans pour autant le couper.

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