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Magret de canard aux figues et aux brugnons
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4.7 / 5 (15 notes)
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Par Communauté 750g
Un magret sucré-salé version brugnons !

Ingrédients (4 personnes)

  • Vinaigre de framboiseVinaigre de framboise
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • MielMiel
  • 6 brugnons murs
  • Figue6 figues fraîches
  • Magret de canard2 magrets de canard

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une poêle faire revenir les magret pas trop cuits.
  3. 2
    Sauce faite par cette cuisson, rajouter miel, vinaigre framboise, sel et poivre.
  4. 3
    Couper les figues en deux et les brugnons en quatre, et les faire cuire avec sauce, laisser mijoter et servir chaud.

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