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Magret de canard en bonne compagnie
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Photo par : franceop

Une salade ultra simple et rapide


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge5 min

Ingrédients (2 personnes)

  • magret de canard séché En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • endives
  • œuf durs
  • mâche

vinaigrette

  • moutarde ancienne
  • vinaigre de cidre
  • huile lesieur parfumée noisettes
  • Sel
  • Poivre
  • Piment d'espelette
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Casserole
  • Shaker
  1. Étape 1 :

    Faire durcir les oeufs durant 10 min, les rincer à l'eau froide pour mieux les écaler.

  2. Étape 2 :

    Laver les salades si nécessaire.

  3. Étape 3 :

    Emincer très finement au couteau l'endive

  4. Étape 4 :

    Faire la vinaigrette avec tous les ingrédients et bien la mélanger le mieux dans un skaker.

  5. Étape 5 :

    Disposer de belle manière tous les ingrédients sur les assiettes et arroser avec la vinaigrette.

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