Recette Magrets de canard sauce poivre vert classiques - 750g.com

Name: Magrets de canard sauce poivre vert classiques
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 magrets de canard; 36 g de crème fraîche au lait cru; 10 g de poivre vert; 1,5 cl de vinaigre; Sel ou sel fin

Découvrez la recette de Magrets de canard sauce poivre vert classiques. Fendez la peau des magrets côté graisse et mettez-les à cuire dans une poêle bien chaude sans matière grasse pendant 10 min de chaque côté. Jetez la graisse. Réservez les magrets au chaud. Déglacez la poêle avec le vinaigre. Ajoutez le poivre et la crème et laissez chauffer 2 m

Ingrédients

Matériel

Préparation