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Makis au thon et orange

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Photo par : annickdedouai

Une entrée qui marie le sucré-salé.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone sablier 60 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Sel, poivre
  • 30g de fromage blanc 
  • 1 orange 
  • 125g de thon au naturel "poids net égoutté" 
  • 2 feuilles de nori 
  1. Étape 1 :

    Mélanger le thon bien égoutté avec le fromage blanc, sel et poivre.


  2. Étape 2 :

    Peler les oranges à vif et retirer les peaux blanches des quartiers.


  3. Étape 3 :

    Étaler une feuille de nori légèrement humidifiée à plat sur une natte en bambou. Tartiner d'une bande de thon "comme le montre la photo", poser des quartiers d'orange sur le milieu et rouler la feuille sur elle-même en vous aidant de la natte, maintenir le tout bien serré.


  4. Étape 4 :

    Faire de même avec la seconde feuille.
    Réserver les rouleaux au réfrigérateur.


  5. Étape 5 :

    Au moment de servir, les couper en 6 ou 8 morceaux et déguster bien frais.


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Conseils

J'ai refait la même chose en remplaçant les quartiers d'orange par des lamelles de nectarine bien mûre.

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Commentaires

Tres bon et tres simple a faire meme sans natte speciale ! Realiser avec du st moret et non du fromage blanc.

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