40min
Très facile
Bon marché
Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine
Cette recette de manchons de canard est un vrai régal à savourer en été.
Ingrédients
1 personne
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2 manchon de canard
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2 tomates
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1 oignon
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. d'herbes de Provence
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Fleur de sel de guérande
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Poivre 5 baies
Matériel
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Couteau d'office
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Four traditionnel
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Planche à découper
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et émincez l'oignon puis tranchez les tomates.
Disposez le tout au fond de votre plat à four, assaisonnez et déposez les manchons de canard huilés et assaisonnés au-dessus.
- 2
Enfournez 30 mn à 200°C en prenant soin de retourner les manchons de canard à mi-cuisson.
Servez chaud.
Conseils
Cette recette très facile et rapide à faire peut s'accompagner de pommes de terre sautées, de pommes de terre grenaille ou d'une purée par exemple.
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