Recette Mange-tout et petits pois cuit en fin ragoût paysan - 750g.com

Name: Mange-tout et petits pois cuit en fin ragoût paysan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 cuil à café de farine; huile d'olive; sel, poivre genièvre, coriandre, thym; 4 tranches de pain de campagne; 20 cl de vin blanc; un demi lapin; 50 g de lard paysan ou poitrine fumée; un oignon blanc; une petite carottes; 20 g de pois mangetout et autant de petits pois

Découvrez la recette de Mange-tout et petits pois cuit en fin ragoût paysan à faire en 20 minutes. Faire rissoler en cocotte le lapin en morceaux, saupoudrez de farine, remuez, mouiller avec le vin blanc et couvrir à peine d&#039;eau. Saler, poivrer et ajouter 2 grains de genièvre, le thym et quelques graines de coriandre. Laisser cuire jusqu&#039;

Ingrédients (4 personnes)

Préparation