Mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter les oeufs un à un.

Mélanger les farines, la levure, le bicarbonate.
Incorporer alternativement au mélange sucre/beurre, le lait et le mélange de farines.
La pâte doit être homogène et onctueuse.

Séparer la pâte en 2.
Faire fondre le chocolat avec 3 cl de lait et l'ajouter à l'une des 2 préparations.

Dans un moule à cake, verser alternativement le mélange au chocolat et le mélange "nature".
Cuire 45min th 6 (180°C four préchauffé).