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Marbré chocolat pistache
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Marbré chocolat pistache - Photo par ismael2Marbré chocolat pistache - Photo par ismael2@ Ismael2
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Par Sabi68

L'alliance de la pistache et du chocolat réveillera vos papilles !

Ingrédients

  • Pâte de pistache30 g de pâte de pistaches
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 cs de cacao en poudre
  • Levure chimique10 g de levure chimique
  • Oeuf4 œufs
  • Sucre180 g de sucre
  • Beurre180 g de beurre
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

  1. Dans un saladier, travailler le sucre et le beurre ramolli.
    Ajouter les oeufs un à un, en mélangeant entre chaque oeuf.
    Mélanger la farine et la levure puis les incorporer au mélange précédent.
    Séparer la pâte en deux. Aromatiser une partie à la pistache et l'autre au cacao.

    Verser dans un moule à cake préablemment beurré, en alternant les pâtes afin d'obtenir un effet marbré.
    Enfourner pendant 45 min th°6 .

    Vérifier la cuisson en introduisant une pointe de couteau dans le gâteau. La lame doit ressortir sèche.

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