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10min
Facile
Bon marché
415 kcal
/ personnes
Par Elodie
Une marinade à base d'herbes de Provence, d'huile d'olive et de miel...pour un cochon à la broche réussi !
Ingrédients
10 personnes
-
2 oignons
-
4 feuilles de laurier
-
3 branches de romarin
-
3 branches de thym
-
8 c. à s. de miel
-
1 bol d'huile d'olive
-
1 pincée d'herbes de Provence
Matériel
-
Pinceau
Préparation
Préparation :
- 1
Hacher les oignons finement.
- 2
Faire fondre le miel (si ce n'est pas du miel liquide), ajouter l'huile, les herbes et les oignons. Saler, poivrer.
- 3
Badigeonner le cochon de cette marinade avec un gros pinceau ou un bouquet garni. Renouveler l'opération plusieurs fois pendant la cuisson.
Nutrition
415kcal21% AR*
0.7 gprotéines2% AR*
11.8 gsucres5% AR*
41.7 gmatières grasses60% AR*
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