Recette - Marinade pour sanglier (et autre gibier) en vidéo

Name: Marinade pour sanglier (et autre gibier)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 75 cl de vin rouge; 2 oignons; 1 carotte; 2 échalotes; 1 c. à s. de baie de genièvre; 2 gousses d'ail; 2 feuilles de laurier; 1 branche de persil; 1 branche de romarin; 1 branche de thym; Poivre

Découvrez la recette de Marinade pour sanglier (et autre gibier) à faire en 15 minutes. Hacher les carottes, les gousses d&amp;#039;ail, les oignons, les échalotes. Disposer le tout autour de la viande dans un saladier. Verser le vin rouge, ajouter les aromates et poivrer. Laisser macérer la marinade pendant environ 1 journée entière (24h) avec la vian…

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