Vous regardez : Marinade pour barbecue
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Facile
Bon marché
Pour accompagner vos viandes durant tout l'été.
Ingrédients
4 personnes
-
1 gousse d'ail écrasée
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1 c. à s. de moutarde
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1 cube de bouillon cube de poules
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½ botte de basilic
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4 branches de thym
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10 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1Écraser l'ail.
- 2Ajouter 10 à 15 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 3Mélanger.
- 4
Ajouter le sel, le poivre, le cube de volaille émietté et la moutarde.
- 5Mélanger à nouveau.
- 6
Incorporer les herbes aromatiques ciselées.
- 7Laisser reposer le plus longtemps possible avec la viande.
Conseils
Faire la marinade un jour à l'avance puis faire quelques trous dans la viande.
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