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5min
Facile
Bon marché
Pour accompagner vos viandes durant tout l'été.
Ingrédients
4 personnes
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à s. de moutarde
- 1 cube de bouillon cube de poules
- ½ botte de basilic
- 4 branches de thym
- 10 c. à s. d'huile d'olive
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Bol(s)
Préparation
Préparation :
- 1Écraser l'ail.
- 2Ajouter 10 à 15 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- 3Mélanger.
- 4
Ajouter le sel, le poivre, le cube de volaille émietté et la moutarde.
- 5Mélanger à nouveau.
- 6
Incorporer les herbes aromatiques ciselées.
- 7Laisser reposer le plus longtemps possible avec la viande.
Conseils
Faire la marinade un jour à l'avance puis faire quelques trous dans la viande.
- Recettes à base d'ail
- Recettes pour le barbecue
- Recettes de marinade pour barbecue
- Recettes à base d'huîle d'olive
- Recettes à base de moutarde
- Recettes à base d'aromates
- Recettes à base de thym
- Recettes de sauce aux herbes
- Recettes de marinade pour boeuf au barbecue
- Recettes de marinade au thym
- Recettes de marinade aux olives
- Recettes de marinade au thym et poivre
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