• Connexion
  • Inscription
Marquisettes
Imprimer
Marquisettes - Photo par membre_247110Marquisettes - Photo par membre_247110 @ membre_247110
Avatar de Doudine du blog Croque en Bouches
Par Doudine du blog Croque en Bouches

Des petits sablées que l'on mange avec un bon café.

Ingrédients

12 personnes
  • Farine 300 g de farine
  • Chocolat pâtissier 150 g de chocolat pâtissier
  • Oeuf 2 oeufs entiers
  • Zeste de citron 0,5 zeste de citron
  • Sucre glace 150 g de sucre glace
  • Beurre 150 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four sur 180 ° C (Th. 6-7).
    Tamisez le sucre impalpable.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre impalpable, ensuite ajouter les oeufs entiers, puis mélanger de nouveau jusqu'à ce que la pâte soit parfaitement lisse.

  3. 3

    Tamiser la farine.
    Ajouter alors la farine et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène.

  4. 4

    Mettre la pâte dans une poche munie d'une large douille crantée, puis déposer des "S" à l'envers de pâte sur la plaque du four recouverte d'une feuille de cuisson (pas besoin de huilé) ou d'une feuille d'aluminium huilé.

  5. 5

    Enfourner pendant 20 minutes au four.
    Les laissez refroidir sur une claie.

  6. 6

    Faites fondre le chocolat fondant au bain-marie ou au four à micro-onde pour moi.
    Dés que le chocolat est lisse, y tremper les extrémités de chaque biscuit, les poser sur une feuille de papier sulfurisé et laisser le chocolat refroidir.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée