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Méli-mélo tiède de carottes en vinaigrette
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Méli-mélo tiède de carottes en vinaigrette@ 750g Imagination
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Méli-mélo tiède de carottes en vinaigrette
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Par Www.10parjour
Une belle recette offerte par le comité de promotion des fruits et légumes et son site 10parjour.com !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du mouln
  • Ail2 gousses d'ail
  • Citron1 citron
  • Pomme2 pommes
  • Huile3 c. à s d'huile
  • Carotte400g de carottes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Brossez les carottes et pelez les pommes.
     
  2. 2
    Mélangez dans un saladier les fruits et les légumes râpés, l'huile et le jus de citron, le sel et le poivre.
  3. 3
    Disposez ce mélange en "paillasson" dans une poêle préalablement chauffée et laissez cuire 5 min.
      
  4. 4
    Disposez ce méli-mélo dans un plat de service, juste avant de servir et arrosez-le d'une vinaigrette de votre choix.
  5. 5
    Le plat, tiède, s'imprègnera d'autant mieux de la vinaigrette. 
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