Vous regardez : Meringue de grand-mère
Video 1 sur 15
1h 10min
Facile
Bon marché
Trop long à cuire. Manger en 3 minutes montre en main.
Ingrédients
1 personne
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 120 degrés.
- 2
Battre les blancs en neige avec le citron. Ajouter le sucre.
- 3
Faire des petits tas avec une poche à douille et hop ! au four une heure.
- 4
Je fais des petites meringues de la taille de macarons, mais il faut savoir que plus la meringue sera grosse, plus le temps de cuisson sera long !
Conseils
J'ouvre la porte du four deux à trois fois durant la cuisson; Il paraît que c'est bon pour évacuer l'eau sous forme de buée. Un truc que je fais machinalement, étant donné que le résultat final est satisfaisant !
