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1h 10min
Facile
Budget moyen
8 kcal
/ pièces
Par Communauté 750g
Ma recette est fait à base de meringues et des roses
Ingrédients
30 pièces
-
1 pincée de sel ou sel fin
-
2 cuillères d'eau de rose
-
50 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 blancs d’oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Sortez les blancs d'oeufs du réfrigérateur 15 minutes avnt la préparation.
Préchauffez le four à 50 C (th.1-2-). - 2
Dans un saladier, montez les blancs en neige ferme avec le sel. Incorporez le sucre et l'eau de rose tout en continuant de battre.
- 3
Sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'une poche à douille ou de deux petites cuilléres, déposez des petits tas de pâte en les espaçant suffisamment.
- 4
Enfournez et laissez cuire 40 minutes à 50 C, puis 20 minutes à100 C (th.3-4).
- 5Variante :Pour des meringues plus colorées, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire rouge.
Conseils
Faire attention de ne pas depasser 50 g de sucre sinon trop sucré
Nutrition
8kcal1% AR*
0.2 gprotéines1% AR*
1.7 gsucres1% AR*
0 gmatières grasses1% AR*
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