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Meringues au micro-ondes

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Ruban 100% fiable

On a testé les meringues au micro-ondes, c'est surprenant mais la texture est là ! Idéales pour les desserts express à la meringue.

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 1 min

Ingrédients (4 pièces)

  • 1 blanc d'oeuf
  • 300g de sucre glace
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Matériel

  • Four à micro-ondes
  • Saladier
  • Papier absorbant
  1. Étape 1 :

    Mélangez le sucre glace et le blanc d'oeuf. Vous devrez obtenir une boule de pâte, malléable et non collante. Si la pâte est collante, n'hésitez pas à ajouter du sucre glace au fur et à mesure.

  2. Étape 2 :

    Formez des boules, normalement 4. Déposez-les sur une assiette et un sopalin.

  3. Étape 3 :

    Faites cuire au micro-ondes 45 secondes à 1 minute. Attention à la cuisson, si vos meringues sont trop petites, elles vont cramer. Vérifiez toutes les 10 secondes à partir de 30 secondes pour être sûr, qu'elles ne brulent pas. A la sortie du micro-ondes, laissez-les refroidir, elles vont durcir. 

Meringues au micro-ondes

Ingrédients
(4 pièces)

  • 1 blanc d'oeuf
  • 300g de sucre glace

Etape 1 :

Mélangez le sucre glace et le blanc d'oeuf. Vous devrez obtenir une boule de pâte, malléable et non collante. Si la pâte est collante, n'hésitez pas à ajouter du sucre glace au fur et à mesure.

Etape 2 :

Formez des boules, normalement 4. Déposez-les sur une assiette et un sopalin.

Etape 3 :

Faites cuire au micro-ondes 45 secondes à 1 minute. Attention à la cuisson, si vos meringues sont trop petites, elles vont cramer. Vérifiez toutes les 10 secondes à partir de 30 secondes pour être sûr, qu'elles ne brulent pas. A la sortie du micro-ondes, laissez-les refroidir, elles vont durcir. 

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