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Mermoumè
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Mermoumè@ 750g Imagination
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Bâtonnets Saveur Coraya à l'espagnolevideo icon
Mermoumè
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Textuel cuite à l'étouffée
Salade cuite de l'été en entrée ou accompagnement à déguster froide ou chaude : huile d'olive tomates courgettes poivrons rouges ail sel

Ingrédients

4 personnes
  • Huile d'olive½ verre d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Ail5 gousses d'ail
  • Courgette2 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
  • Poivron rougePoivron rouge
  • Tomate6 tomates (grosses)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans une casserole, verser la moitié de l'huile


    Coupez les gousses d'ail, les courgettes en rondelles, les tomates en quartiers, et les poivrons en lamelles.


    Ssaler, rajouter sur le tout le reste de l'huile, couvrir, mettre à feu vif 10 mn
    puis découvrir, baisser le feu, laisser mijoter et si le fond attache c'est encore mieux !

Conseils

Surveiller la cuisson et retourner l'appareil de temps en temps

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