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Mes crêpes bretonnes au beurre salé
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Par Maneval

Simples et délicieuses

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre salé50 g de beurre salé
  • Sucre1 c. à s. de sucre
  • Eau5 cl d'eau
  • Lait25 cl de lait
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf2 oeufs (gros)
  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la farine avec le sel, y ajouter les oeufs battus et mélanger de nouveau.

  2. 2

    Ajouter le sucre, le lait, très lentement, puis l'eau. Finir avec le beurre fondu. Laisser reposer 1/2 heure au frais.

  3. 3

    Graisser une poêle à crêpes, y verser une louche de pâte et laisser cuire. Retourner la crêpe à l'aide d'une longue spatule.

  4. 4

    Vos crêpes sont prêtes!

Conseils

Ces crêpes sont très simples à réaliser, inratables, et délicieuses! le voilà le vrai goût de la Bretagne! Pour des crêpes au chocolat, faire fondre 150 g de chocolat noir avec un peu de lait, y ajouter une cuillère à soupe de sucre, et verser sur la crêpe avant de la plier. Servir avec une boule de glace vanille et un peu de noix de coco râpée...

Nutrition

283kcal15% AR*
9.8 gprotéines20% AR*
28.3 gsucres11% AR*
14.3 gmatières grasses21% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

Idées de recettes